Để có được thịt gà ăn kiêng, người ta thường sử dụng các loại gà thịt đã được lai tạo, trong đó, Ross 308 được coi là một trong những loài có hiệu suất cao nhất. Khi được chăm sóc đúng cách, gà Ross 308 có thể tăng trọng lượng đến 3 kg chỉ sau 2 tháng, điều này mang lại lợi ích kinh tế lớn cho việc nuôi gà lai. Loài gà này cũng rất phù hợp cho các hộ gia đình vì tính khí điềm đạm của chúng, thịt mềm và mức sản lượng trứng cao, điều hiếm thấy đối với các loại gà thịt khác.
Lịch sử giống gà Ross 308
Gà thịt Ross 308 đã được Aviagen giới thiệu ở Anh từ thế kỷ trước. Những đại diện thành công của loài gà này được sử dụng như là vật liệu di truyền, với mục tiêu chính là tạo ra một dòng gà lai có khả năng tăng trọng nhanh chóng, và họ đã đạt được thành công trong điều này.
Ross 308 không phải là một giống gà chính thức, mà thực sự là một dòng lai, có nghĩa là không thể mong đợi có con cái mang tất cả các đặc điểm của gà thịt tại nhà. Quyền phân phối trứng, gà con và gà thịt thuộc sở hữu của Aviagen, công ty phân phối gà thịt Ross 308 trên toàn cầu, được thực hiện dưới thương hiệu Ross.
Đặc điểm của giống gà Ross 308
Gà Ross 308 có ngoại hình giống với các loài gà thịt khác, với cơ thể khỏe mạnh, cơ bắp phát triển và thân thịt to rộng. Không dễ để người không chuyên biệt biết đâu là Ross 308 trong số các giống gà thịt khác. Tính chất chính của loại gà thịt này là gì?
Bề ngoài gà Ross 308
Gà thịt Ross 308 có bộ lông màu trắng như tuyết, không chấp nhận được những đốm màu khác. Da của chúng đàn hồi và có màu sáng, những đặc điểm này được chú ý khi lai tạo để tạo hình cho thân thịt. Chân gà thịt khỏe mạnh, cách nhau rộng, cho thấy sự hiện diện của các giống gà chọi trong tổ tiên. Gà Ross 308 có ngoại hình bầu dục và ngực nhô ra. Đầu nhỏ, có mào màu đỏ tươi, và quả bí nhỏ cũng có màu đỏ. Trọng lượng của chim trưởng thành đạt từ 5,5-6 kg.
Tính cách gà Ross 308
Mặc dù mang máu gà chọi, gà Ross 308 không hung dữ. Chúng hòa thuận với các cư dân khác trong chuồng. Có thể nuôi trong lồng vì chúng thích ứng với các điều kiện giam giữ khác nhau và chịu được lối sống ít vận động.
Sự trưởng thành và sản xuất trứng gà Ross 308
Gà thịt Ross 308 linh hoạt, chúng được lai tạo chủ yếu để lấy thịt ngon, nhưng cũng đủ trứng cho các đại diện của giống thịt. Chim bắt đầu đẻ khi đạt sáu tháng tuổi.
Chỉ số thịt gà Ross 308
Trọng lượng mỗi con gà trưởng thành đạt từ 5,5-6 kg, nhưng gà thịt được đưa đi giết mổ sớm hơn, bắt đầu từ hai tháng, có con từ 2,5-3 kg. Với hàm lượng phù hợp, mức tăng cân hàng ngày là 55-60 gram. Tới 75% lượng thịt thu được từ một thân thịt.
Tiêu chuẩn trứng gà Ross 308
Dù là giống lai giữa hướng thịt, gà Ross 308 cũng có sản lượng trứng gần giống với gà thịt và gà đẻ trứng. Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể nhận được tới 200 quả trứng mỗi năm, nặng 55-60 gram.
Chất lượng sản phẩm gà Ross 308
Thịt gà Ross 308 là sản phẩm ăn kiêng, giàu protein, vitamin B và PP, axit ascorbic và beta-carotene. Thịt mềm phù hợp để làm soup và món chính. Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người.
Ưu điểm và nhược điểm của gà Ross 308
Gà Ross 308 mang đến nhiều lợi ích, bao gồm:
Tăng cân nhanh: Gà Ross 308 có khả năng tăng trọng nhanh chóng, giúp đạt được trọng lượng mong muốn trong thời gian ngắn.
Tính linh hoạt: Ngoài việc cung cấp thịt chất lượng, chúng cũng cho ra những quả trứng có giá trị, tăng thêm giá trị kinh tế cho người nuôi.
Tính cách ôn hòa, đáng sống: Gà Ross 308 được biết đến với tính ôn hòa, dễ dàng chăm sóc và nuôi dưỡng.
Không hoạt động: Tính chất ít vận động của chúng cho phép bạn giữ chúng trong lồng mà không cần lo lắng về việc chúng phá hoại hoặc trốn thoát.
Tỷ lệ sống cao: Gà Ross 308 thường có tỷ lệ sống cao, giúp giảm thiểu tổn thất trong quá trình nuôi.
Tiết kiệm chi phí: Nuôi gà thịt Ross 308 có thể mang lại lợi ích kinh tế đáng kể, nhờ vào khả năng tăng trọng nhanh và sự linh hoạt trong việc cung cấp cả thịt và trứng.
Trong việc nuôi gà thịt Ross 308, không có quá nhiều điểm yếu, nhưng điều đáng chú ý nhất là khả năng không thể thu được con cái mang đầy đủ các đặc điểm của bố mẹ ở nhà. Để bắt đầu quá trình nuôi gà thịt, việc mua trứng hoặc gà từ một nhà cung cấp đáng tin cậy là cần thiết.
Một thách thức khác trong việc chăm sóc gà là việc duy trì một chế độ dinh dưỡng chặt chẽ. Để đảm bảo sức khỏe và tăng trọng tốt cho gà con, cần phải theo dõi chặt chẽ khẩu phần ăn, chất lượng và lượng thức ăn.
Ngoài ra, một điểm yếu khác của gà thịt Ross 308 là khả năng miễn dịch không ổn định, điều này có thể gây ra vấn đề nhiễm trùng đường hô hấp ở gà.
Các tính năng phát triển của gà Ross 308
Gà thịt Ross 308 có thể được nuôi trong chuồng hoặc trong nhà với lưới hoặc chất độn chuồng làm sàn. Không kể phòng nào được chọn cho gà, nó cần được khử trùng trước khi sử dụng và sau đó thông gió. Thiết bị và vật tư cũng cần được xử lý để tiêu diệt mầm bệnh. Khử trùng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng dung dịch xút, formalin hoặc các phương tiện khác.
Chuồng nuôi gà thịt phải được đóng cửa và trang bị hệ thống chiếu sáng hoạt động suốt ngày đêm. Vào ban đêm, có thể sử dụng đèn đỏ để cung cấp ánh sáng và sưởi ấm.
Trên giường lót
Trong các hộ gia đình, gà thịt thường được đặt trên giường lót. Yêu cầu chính cho giường lót là khả năng thấm hút tốt, được đạt được bằng cách sử dụng chất liệu có độ ẩm và khả năng thoáng khí đủ. Gỗ bào, trấu hướng dương, rơm rạ hoặc mùn cưa là những lựa chọn phổ biến để làm giường lót.
Độ dày của lớp lót được chọn tùy thuộc vào mùa: ít nhất là 15 cm vào mùa đông và từ 5-7 cm vào mùa hè. Việc thay thế lớp lót thường xuyên là cần thiết để ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật.
Trên sàn lưới
Sàn lưới trong chuồng phải có kích thước vừa phải để ngăn gà thò chân vào nhưng vẫn cho phép phân bón thoát ra dễ dàng. Lưới thường được đặt trong chuồng và cố định bằng thanh gỗ. Sàn lưới giúp giữ cho chuồng luôn sạch sẽ mà không cần phải lao động vất vả và cũng giúp tiết kiệm chi phí chất độn chuồng. Sàn lưới thường được sử dụng trong các cơ sở nuôi trồng công nghiệp lớn.
Trong nhà chuồng gia cầm
Khi chăm sóc gà trong nhà, cần chú ý đến việc duy trì nhiệt độ và cung cấp sự sưởi ấm vào những ngày lạnh. Phòng nuôi gà cũng cần có hệ thống thông gió tốt và phải được vệ sinh định kỳ để ngăn ngừa lây nhiễm bệnh.
Trong lồng
Mặc dù tế bào nuôi gà thịt cung cấp một lựa chọn tiết kiệm không gian với khả năng lắp đặt nhiều tầng, nhưng việc làm sạch và khử trùng chuồng trở nên khó khăn. Tuy nhiên, ưu điểm chính của tế bào là tiết kiệm không gian. Khi nuôi gà theo cách này, việc duy trì vệ sinh, nhiệt độ, độ ẩm và thông gió là rất quan trọng.
Khi nào cần tẩy giun cho gà thịt?
Bệnh giun sán có thể gây tử vong cho gà nếu không được điều trị kịp thời. Một con gia cầm nhiễm giun sán có thể lan truyền ký sinh trùng cho cả đàn. Ngoài ra, giun sán cũng có thể xâm nhập vào trứng và thịt, gây ra nguy cơ cho sức khỏe của con người. Để ngăn ngừa bệnh giun sán, chỉ cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa thích hợp.
Các biện pháp phòng bệnh thường được thực hiện trong những thời kỳ nhiễm bệnh cao nhất, như mùa xuân và mùa thu. Với mục đích này, thuốc tẩy giun sán thường được bổ sung vào thức ăn, được cho gà ăn trong vòng 5 ngày mỗi tháng trong 2 tháng. Đồng thời, liệu pháp tẩy giun sán cũng được áp dụng cho những con gia cầm mới mắc bệnh, thông qua việc tiêm thuốc cho gà từ khi chúng mới 10 ngày tuổi.
Đặc điểm của chế độ ăn uống cho gà thịt
Đối với gà thịt, việc sử dụng thức ăn đặc biệt là cần thiết, tuy nhiên, bạn cũng có thể tự chuẩn bị thức ăn nếu bạn có thể cân nhắc đến nhu cầu dinh dưỡng cần thiết để tăng trọng cho chim. Máy cho ăn phải được thiết kế sao cho chim không thể làm rơi thức ăn ra ngoài bằng chân của chúng. Thức ăn khô và nước nên được cung cấp đầy đủ. Chế độ ăn cho gà con và gà trưởng thành có một số sự khác biệt.
Gà con: Gà thịt nhỏ cần được nuôi ăn đúng cách ngay từ những ngày đầu tiên của cuộc sống. Chúng thường được cho ăn kê trong khoảng 5 ngày, đôi khi kèm theo trứng luộc chín băm nhỏ. Rau xanh cắt nhỏ, lúa mạch nảy mầm và phức hợp thức ăn mua sẵn thường được thêm vào chế độ ăn của chúng.
Việc cung cấp rau xanh thường bắt đầu từ khi chúng được 10 ngày tuổi. Khi chúng đạt 2 tuần tuổi, bạn nên chuyển sang thức ăn hỗn hợp đặc biệt dành cho gà thịt để góp phần tăng trọng nhanh chóng.
Gà trưởng thành: Gà trưởng thành thường được cho ăn thức ăn hỗn hợp sẵn có, chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng. Nếu bạn tự chọn lựa chế độ ăn của riêng mình, hãy nhớ bao gồm hỗn hợp ngũ cốc giàu protein. Ngoài ra, chúng cũng được cung cấp thức ăn ướt bao gồm rau luộc, cám, và bổ sung vitamin và khoáng chất. Đảm bảo luôn có nước sạch trong bát uống cho gà.
Khi nào cần tẩy giun cho gà thịt?
Bệnh giun sán có thể gây tử vong cho gà nếu không được điều trị kịp thời. Một con gia cầm nhiễm giun sán có thể lan truyền ký sinh trùng cho cả đàn. Ngoài ra, giun sán cũng có thể xâm nhập vào trứng và thịt, gây ra nguy cơ cho sức khỏe của con người. Để ngăn ngừa bệnh giun sán, chỉ cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa thích hợp.
Các biện pháp phòng bệnh thường được thực hiện trong những thời kỳ nhiễm bệnh cao nhất, như mùa xuân và mùa thu. Với mục đích này, thuốc tẩy giun sán thường được bổ sung vào thức ăn, được cho gà ăn trong vòng 5 ngày mỗi tháng trong 2 tháng. Đồng thời, liệu pháp tẩy giun sán cũng được áp dụng cho những con gia cầm mới mắc bệnh, thông qua việc tiêm thuốc cho gà từ khi chúng mới 10 ngày tuổi.
Đặc điểm của chế độ ăn uống cho gà thịt
Đối với gà thịt, việc sử dụng thức ăn đặc biệt là cần thiết, tuy nhiên, bạn cũng có thể tự chuẩn bị thức ăn nếu bạn có thể cân nhắc đến nhu cầu dinh dưỡng cần thiết để tăng trọng cho chim. Máy cho ăn phải được thiết kế sao cho chim không thể làm rơi thức ăn ra ngoài bằng chân của chúng. Thức ăn khô và nước nên được cung cấp đầy đủ. Chế độ ăn cho gà con và gà trưởng thành có một số sự khác biệt.
Gà con: Gà thịt nhỏ cần được nuôi ăn đúng cách ngay từ những ngày đầu tiên của cuộc sống. Chúng thường được cho ăn kê trong khoảng 5 ngày, đôi khi kèm theo trứng luộc chín băm nhỏ. Rau xanh cắt nhỏ, lúa mạch nảy mầm và phức hợp thức ăn mua sẵn thường được thêm vào chế độ ăn của chúng.
Việc cung cấp rau xanh thường bắt đầu từ khi chúng được 10 ngày tuổi. Khi chúng đạt 2 tuần tuổi, bạn nên chuyển sang thức ăn hỗn hợp đặc biệt dành cho gà thịt để góp phần tăng trọng nhanh chóng.
Gà trưởng thành: Gà trưởng thành thường được cho ăn thức ăn hỗn hợp sẵn có, chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng. Nếu bạn tự chọn lựa chế độ ăn của riêng mình, hãy nhớ bao gồm hỗn hợp ngũ cốc giàu protein. Ngoài ra, chúng cũng được cung cấp thức ăn ướt bao gồm rau luộc, cám, và bổ sung vitamin và khoáng chất. Đảm bảo luôn có nước sạch trong bát uống cho gà.
Nhìn chung, gà Ross 308 đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm hiện đại, mang lại không chỉ sự tiện lợi và hiệu quả kinh tế mà còn là nguồn cung thực phẩm chất lượng cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, để tận dụng hết được tiềm năng của giống gà này, người chăn nuôi cần phải hiểu rõ về các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và tăng trưởng của chúng, đồng thời áp dụng các biện pháp quản lý và chăm sóc hiệu quả. Chỉ thông qua sự hiểu biết và sự chăm sóc cẩn thận, gà Ross 308 mới thực sự trở thành một nguồn thu nhập ổn định và bền vững cho người chăn nuôi.